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電子級雙氧水可廣泛應用于乳品、飲料、純凈水、礦泉水、啤酒、水產品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生產加工過程中。食品級雙氧水利用其活性氧很強的氧化能力,可破壞微生物體內的原生質,從而達到滅菌消毒的目的。用食品級雙氧水消毒,常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡、抹擦等。
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